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Schlüsselwörter [ bread making enzymes ] Spiel 9 produits.
CAS No 9014-71-5 Amylase-Enzyme benutzt bei der Brot-Herstellung
| Beschreibung: | Amylase |
|---|---|
| Effektives Material: | Bakterielle endo Alphaamylase produziert durch die Gärung einer vorgewählten Belastung des Bazillus |
| Dosierung: | 5-50 PPMs |
HALAL Amylasen panieren die Herstellung CAS No 9014-71-5
| Beschreibung: | Amylase |
|---|---|
| Effektives Material: | Bakterielle endo Alphaamylase produziert durch die Gärung einer vorgewählten Belastung des Bazillus |
| Dosierung: | 5-50 PPMs |
Vitamin E pulverisieren die backenden Enzyme, die bei der Brot-Herstellung benutzt werden
| Auftritt: | Weißes oder whitelike Pulver |
|---|---|
| Probe: | >=50% |
| Verlust auf Trockner: | =<5.0% |
Vitamin-Pulver, Lebensmittelqualität, 100.000 IE, Vitamin-D3-Cholecalciferol-Pulver, CAS-Nr. 67
| Auftritt: | WEISSES ODER ELFENBEINFARBENES FLÜSSIGES PULVER |
|---|---|
| KÖRNIGKEIT: LAUFEN SIE DAS SIEB VON MASCHE 60 DURCH: | >=90.0% |
| Schwermetall: | =<10PPM |
Trikaliumcitrat-backende Enzyme CAS No 6100-05-6
| Inhalt (K3C6H5O7) >=%: | 99.0-101.0 |
|---|---|
| Auftritt: | Weißes oder hellgelbes Kristall- oder Pulver |
| Schwermetall (AsPb) =<%: | 0,001 |
Brotverbesserer, lebensmittelechtes Lipase-Enzympulver zum Backen
| Beschreibung: | Enzymatische Vorbereitung |
|---|---|
| Anwendung: | FoodZyme wird in der Bäckerei verwendet, um Stabilität und Toleranz, Zunahmevolumen und Aspekt des B |
| Farbe: | weiß |
Brotkuchenverbesserer Lipase-Enzympulver in Lebensmittelqualität zum Backen
| Schwellen der Art:: | Kuchen-Verbesserer |
|---|---|
| Haltbarkeitsdauer:: | 18 Monate |
| Benutzungsmöglichkeit:: | für alle Arten Teig gärend mit Hefe. |
CAS NEIN: 9001-62-1 BACKENDE ENZYME IN DER LEBENSMITTELPRODUKTIONS-LIPASE
| Art: | Enzyme |
|---|---|
| CAS No.: | CAS No: 9001-62-1 |
| Verwendung: | Lebensmittelproduktion |
Xanthan-Gummi-backende Enzym-Amylase im Brot, das CAS No 11138-66-2 backt
| Verdickungsmittel: | Xanthan-Gummi |
|---|---|
| Auftritt: | Weiß oder CremeFARBE und freifließendes Pulver |
| Viskosität: | 1200 - 1600 mpa.s |
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