Antioxidans L-Ascorbinsäure-Pulver CAS 50-81-7
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xSpeicherart | Speicher in einem kühlen und trockenen Platz | Haltbarkeitsdauer | 36 Monate |
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Bestandteile | Ascorbinsäure | CAS No. | 50-81-7 |
MF | C6H8O6 | Art | Antioxidantien, BP/USP/FCC Ascorbinsäure |
Auftritt | Weiß, Kristall/Pulver | Haltbarkeitsdauer | 2 Jahre |
Inhalt | 99 % Ascorbinsäure | Andere Namen | L-Ascorbinsäure |
Paket | 20/25 kg Kartons/Fässer | ||
Markieren | Antioxidans L-Ascorbinsäure-Pulver,L-Ascorbinsäure CAS 50-81-7 |
Beschreibung von FDC Antioxidant L Ascorbinsäure?
USP2010/BP33/FCCVII/EP7.0
HALAL.Koscher,Iso,Haccp
Aussehen weiße Kristalle/Pulver
Haltbarkeit: 2 Jahre
25/20 KG/CTN/BEUTEL
BP/USP/FCC Ascorbinsäure?ist ein weißer oder leicht gelber Kristall oder ein Pulver mit etwas Säure. Schmp. 190–192 °C, leicht löslich in Wasser, wenig löslich in Alkohol und schwer löslich in Ether, Chloroform und anderen organischen Lösungsmitteln. Im festen Zustand ist es stabil in der Luft. Seine Wasserlösung verändert sich leicht, wenn sie mit Luft zusammentrifft.
Spezifikationen VON Antioxidans L-Ascorbinsäure E300?
ARTIKEL | STANDARD |
Aussehen | Weißes oder fast weißes Kristall- oder kristallines Pulver |
Identifikation | Positiv |
Schmelzpunkt | 191 °C ~ ?192 °C |
pH-Wert (5 %, w/v) | 2,2 ~ 2,5 |
pH-Wert (2 %, w/v) | 2,4?~ 2,8 |
Spezifische optische Drehung | +20,5° ~ +21,5° |
Klarheit der Lösung | Klar |
Schwermetalle | ≤0,0003 % |
Gehalt (asC 6H 8O6,%) | 99,0 ~ 100,5 |
Kupfer | ≤3 mg/kg |
Eisen | ≤2 mg/kg |
Quecksilber | ≤1 mg/kg |
Arsen | ≤2 mg/kg |
Führen | ≤2 mg/kg |
Oxalsäure | ≤0,2 % |
Trocknungsverlust | ≤0,1 % |
Sulfatasche | ≤0,1 % |
Restlösungsmittel (wie Methanol) | ≤500 mg/kg |
Gesamtkeimzahl (KBE/g) | ≤1000 |
Hefen und Schimmelpilze (KBE/g) | ≤100 |
Escherichia.Coli/g | Abwesenheit |
Salmonellen/ 25g | Abwesenheit |
Staphylococcus?aureus/25g | Abwesenheit |
Anwendung des Antioxidans L-Ascorbinsäure?
1. Halten Sie Lebensmittel, Obst und Getränke frisch und verhindern Sie, dass sie unangenehme Gerüche erzeugen.
2. Verhindern Sie die Bildung von salpetrigem Amin aus salpetriger Säure in Fleischprodukten.
3. Verbessern Sie die Teigqualität und sorgen Sie dafür, dass Backwaren maximal expandieren.
4. Kompensieren Sie die Vitamin-C-Verluste von Getränken, Obst und Gemüse während der Verarbeitung.
5.Wird als Nährstoffelement in Zusatzstoffen und Futtermittelzusatzstoffen verwendet.