Lebensmittel-Zusatzstoff-CAS Nos 5905 des Eisen-II-Lactat-E585 hellgelbes grünes Pulver

Eisen-II-Lactat oder Eisen (II) ist Laktat, eine chemische Verbindung, die aus einem Atom des Eisens (Fe2+) besteht und zwei Laktatanionen. Es hat den chemische Formel F.E. (C3H5O3) 2. Es wird als Lebensmittelzusatzstoff mit e-Zahl E585 verwendet. Es ist ein Säureregulator und ein Farbtonbeständigkeitsmittel und wird auch verwendet, um Nahrungsmittel mit Eisen zu verstärken.

1, weitverbreitetes in der Nahrung, in den Getränken, in den Milchprodukten, im Salz, in den Ernährungslösungen, in den pharmazeutischen Produkten, in etc.

2, Ernährungsergänzungen (Eisenverstärkung). Der Tagesbedarf ist 16mg für Erwachsene und 6mg für Kinder (japanischer Standard). Die Menge des Eisens fügte hinzu, um Milchpulver zu verstärken ist über 6mg/100g. für Weizenmehl, -kekse und -brot ist die verwendete Menge 2-3mg/100g. die Absorptionsrate (für Eisen) ist in den Ratten zur verstärkten Sojamilch dieses Produktes sehr stark. Färbungsregler.

3, Eisen-II-Lactat ist eine gute Nahrungsmitteleisenverstärkung, Absorptionseffekt ist- besser als anorganisches Eisen. Es kann in der Sandwichsüßigkeit an einer Dosierung von 600-1200mg/kg verwendet werden (im Hinblick auf Eisen, das selbe unten); es kann in den Milchprodukten und in der Säuglingsnahrung an einer Dosierung von 60-100mg/kg auch verwendet werden; es kann in den Getreide und in ihren Produkten an einer Dosierung von 24-48mg/kg auch verwendet werden; es kann in den Getränken an einer Dosierung von 10-20mg/kg auch verwendet werden.

4. Eisen-II-Lactat ist ein Lebensmittel- und Zufuhrzusatzstoff und wird auch als Medizin für Anämie verwendet. Der Tagesbedarf ist 16mg für Erwachsene und 6mg für Kinder, und als Eisenverstärkung, ist die Dosierung 3mg/100g für Mehl, sind-- 2mg/100g für Brot und 6mg/100g für Milchpulver in den US-Eisenmitteln instabil zu beleuchten, und Eisenionen können mit Antioxydantien und Farbe reagieren, also sollte Sorgfalt wann unter Verwendung sie angewendet werden.

FAQ

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