Konservierungsmittel-Nisin E234 pulverisieren CAS No 1414-45-5
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xAuftritt | Hellbraun weißes Pulver sahnen | Kraft (IU-/magnesium) | Minute 1000 |
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Verlust auf Trockner (%) | 3 maximal | pH (10% Lösung) | 3.1- 3,6 |
Arsen | =< 1 mg/kg | Führung | =< 1 mg/kg |
Markieren | Konservierungsmittel-Nisin,Nisin-Konservierungsmittel e234,Nisinpulver |
Nisinist ein natürliches Lebensmittelkonservierungsmittel, das vom Bakterium Lactococcus lactis produziert wird.Es wird häufig in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, um das Wachstum schädlicher Bakterien zu verhindern und die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern.
Verwendet:
Nisinwird in der Lebensmittelindustrie häufig als natürliches Konservierungsmittel verwendet.Es wird häufig in Milchprodukten wie Käse und Joghurt verwendet, um das Wachstum schädlicher Bakterien zu verhindern.Es kann auch in Fleischprodukten, Konserven und Getränken verwendet werden.
Vorschriften:
Nisinwird von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) allgemein als sicher (GRAS) anerkannt, wenn es in Übereinstimmung mit guten Herstellungspraktiken verwendet wird.Es ist außerdem von der Europäischen Union und anderen Ländern für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassen.
Mögliche gesundheitliche Vorteile:
Nisinwurde auf seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile untersucht, einschließlich seiner Fähigkeit, schädliche Bakterien wie Listeria und Staphylococcus aureus zu bekämpfen.Einige Studien deuten darauf hin, dass Nisin auch entzündungshemmende und krebsbekämpfende Eigenschaften haben könnte.
ARTIKEL | STANDARD |
Aussehen | Hellbraunes bis cremeweißes Pulver |
Wirksamkeit (IE/mg) | 1000 Min |
Trocknungsverlust (%) | 3 max |
pH-Wert (10 %ige Lösung) | 3.1- 3.6 |
Arsen | =< 1 mg/kg |
Führen | =< 1 mg/kg |
Quecksilber | =< 1 mg/kg |
Gesamtschwermetalle (als Pb) | =< 10 mg/kg |
Natriumchlorid (%) | 50 Min |
Gesamtzahl der Teller | =< 10 KBE/g |
Coliforme Bakterien | =< 30 MPN/ 100g |
E.coli/ 5g | Negativ |
Salmonellen/ 10g | Negativ |
Lebensmittelproduktion Nisin wird während der Produktion in Schmelzkäse, Fleisch, Getränken usw. verwendet, um die Haltbarkeit zu verlängern, indem grampositiver Verderb und pathogene Bakterien unterdrückt werden. In Lebensmitteln wird Nisin üblicherweise in Konzentrationen im Bereich von ~1–25 ppm verwendet. Abhängig von der Lebensmittelart und der behördlichen Zulassung.Als Lebensmittelzusatzstoff hat Nisin die E-Nummer E234.
Sonstiges Aufgrund seines natürlich selektiven Wirkungsspektrums wird es auch als selektives Mittel in mikrobiologischen Medien zur Isolierung gramnegativer Bakterien, Hefen und Schimmelpilze eingesetzt.
Nisin wird auch in Lebensmittelverpackungsanwendungen verwendet und kann durch kontrollierte Freisetzung aus der Polymerverpackung auf die Lebensmitteloberfläche als Konservierungsmittel dienen.
Nisinist in den meisten Ländern einer der beliebtesten Lebensmittelzusatzstoffe und -zutaten. Als professioneller Nisin-Lieferant und -HerstellerFDC Biotechliefert und exportiert seit fast 10 Jahren Nisin aus China. Seien Sie versichert, Nisin bei zu kaufenFDC Biotech.Bei Fragen und Problemen senden Sie uns bitte eine E-Mail. Wir werden Ihnen innerhalb eines Werktages antworten.
FAQ:
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FDC Biotech ist ein nach ISO 2008 9001 zertifiziertes Unternehmen. Für Xanthangummi können wir HAPPC-, KOSHER-, HALAL-Zertifikate usw. anbieten.
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FDC Biotech ist sowohl Hersteller als auch Handelsunternehmen, wir sind Xanthan-Gummi-Lieferant und gleichzeitig Hersteller anderer Produkte.
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Verschiedene Produkte haben unterschiedliche Mindestbestellmengen, für Xanthangummi beträgt die Mindestbestellmenge 1000 kg.
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6. Welche Transportarten können Sie anbieten?
Zu unseren Haupttransportmethoden gehören Lufttransport, Landtransport und Wassertransport.
7. Welche Zahlungsbedingungen können Sie akzeptieren?
Die am häufigsten verwendeten Zahlungsbedingungen sind T/T, L/C.
8, Wie lange werde ich mein Gut erhalten?
FDC Biotech verfügt über ein eigenes EDC-Lager in Shanghai. Wenn Ihre Bestellung bestätigt wurde, werden Lagerprodukte innerhalb einer Woche und andere Produkte innerhalb von zwei Wochen geliefert.