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Zitrat-Nahrungsmittelacidulant-CAS Nos 5785 des Kalziume333 farbloser weißer Kristall
| Auftritt: | Farbloser oder weißer Kristall |
|---|---|
| Inhalt, %: | 97.5-100.5 |
| Arsen =<%: | 0,0003 |
SAURE CAS No 598-82-3 Probe E270 L-LACTIC 85 - 89%
| Identifizierung: | Reaktion von Laktaten |
|---|---|
| Chemische Stereoreinheit (L-Isomer): | >=95% |
| Probe: | 85- 89% |
Pulver des Calciumlactat-E327 im Nahrungsmittelacidulant CAS No 814
| Farbe (APHA): | 10max |
|---|---|
| Wasser %: | 0.2MAX |
| Dichte (20/25℃): | 1.035-1.041 |
Lebensmittel-Zusatzstoff CAS Nos 72-17-3 Natriumlactat-E325
| Probe: | 76% - 84% |
|---|---|
| Neue Farbe: | Maximales 100apha |
| Putity %L+: | Minute 95 |
Nahrungsmittelacidulant CAS No der Fumarsäure-E297 110-17-8
| Auftritt: | Weißes kristallines Pulver |
|---|---|
| Reinheit: | Minute 99,5% |
| Schmelzpunkt: | 287 ℃ Minute |
E334 L (+) - weißes Pulver der Weinsäure-CAS No 87-69-4
| Auftritt: | Weißes Pulver |
|---|---|
| Reinheit (als c4h6o6): | 99,5 -100,5% |
| Spezifische Rotation (℃ 20): | ° +12,0 --- ° +13,0 |
Saures Milchacidulant CAS No der Nahrunge270 598-82-3
| Auftritt: | Gelbliche Flüssigkeit |
|---|---|
| Probe: | 80% Minute |
| SCHWERMETALLE (als Pb): | 0,001% MAX |
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DL-Apfel- saure weiße Kristall-kristallenes Pulver E296 CAS No 6915-15-7
| Aussehen: | Weiße Kristalle oder kristallenes Pulver |
|---|---|
| Beurteilung: | 990,0 - 100,5% |
| Spezifische Rotation: | -0,10 o --- +0,10 o |
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L Acidulant CAS No der Apfelsäure-Nahrunge296 97-67-6
| Aussehen: | Weiße Kristalle oder kristallenes Pulver |
|---|---|
| Beurteilung: | Minute 99,0% |
| Spezifische Rotation: | -1,6 o --- -2,6 o |
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Regler E330 Zitronensäuren-Monohydrat-CAS Nos 5949-29-1
| Aussehen: | Farblose Kristalle oder weiße kristalline Pulver |
|---|---|
| Beurteilung: | 99.5%-100.5% |
| Feuchtigkeit: | 7.5-8.8 |