Natürliche D-Allulose-Süßungsmittel mit hoher Reinheit mit geringen Kalorienzahlen für Backwaren

Produktbezeichnung: D-Allulose

Im Vergleich zu Erythritol unterscheidet sich die Geschmacks- und Löslichkeit der Allulose.Im Vergleich zu anderen Süßstoffen, Psychosen ist näher an Saccharose, und der Unterschied von Saccharose ist fast unmerklich, daher ist es nicht notwendig, den schlechten Nachgeschmack durch Vermischung zu maskieren, und es kann unabhängig verwendet werden.AllerdingsDer Unterschied im Geschmack erfordert eine spezifische Analyse der spezifischen Dosierung des spezifischen Produkts.der leicht herabfallen und kristallisieren kann, Allulose eignet sich besser für den Einsatz in Tiefkühl-Desserts (Eis), Süßigkeiten, Backwaren und Schokoladenprodukten.Allulose kann dem kühlen Geschmack und den endothermen Eigenschaften von Erythritol entgegenwirken, seine Kristallinität reduzieren, den Gefrierpunkt von Tiefkühlkost reduzieren, an der Maillard-Reaktion teilnehmen und Backwaren gute goldbraune Schattierungen erzeugen lassen.Derzeit gibt es keine Grenze für die Menge der zugesetzten D-Psycose..

1- Grade: Lebensmittelart
2.Verpackung:25 KG/BAG
3.Haltbarkeit:24 Monate

4- Aufbewahrung:Auf einem trockenen, kühlen und schattigen Ort mit Originalverpackung aufbewahrt, Feuchtigkeit vermieden, bei Raumtemperatur gelagert.

Spezifikation der D-Allulose

Vorteile von Allulose als Süßstoff:

Aufgrund seiner geringen Süße, seiner hohen Löslichkeit, seines extrem niedrigen Kaloriengehalts und seiner niedrigen Blutzuckerspiegelung kann D-Psikose als idealer Ersatz für Saccharose in Lebensmitteln verwendet werden.
D-Psycose kann sich durch die Kombination mit Protein in Lebensmitteln einer Maillard-Reaktion unterziehen, wodurch seine Gel-Eigenschaften verbessert und ein guter chemischer Geschmack erzeugt wird.
Verglichen mit D-Glucose und D-Fructose kann D-Psycose höhere Anti-Maillard-Reaktionsprodukte erzeugen, wodurch Lebensmittel eine höhere antioxidative Wirkung bei langfristiger Lagerung aufrechterhalten können,Wirksam verlängert. die Haltbarkeitsdauer des Lebensmittels;
Verbesserung der Emulsionsstabilität, Schaumbildung und der antioxidativen Aktivität von Lebensmitteln

Häufig gestellte Fragen

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FDC Biotechist sowohl Hersteller als auch Handelsunternehmen, wir sind D-Allulose-Händler, gleichzeitig sind wir Hersteller anderer Produkte.

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Für D-Allulose beträgt die MOQ 500 kg.

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