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Schlüsselwörter [ amylase enzyme for baking ] Spiel 5 produits.
HALAL Amylasen panieren die Herstellung CAS No 9014-71-5
| Beschreibung: | Amylase |
|---|---|
| Effektives Material: | Bakterielle endo Alphaamylase produziert durch die Gärung einer vorgewählten Belastung des Bazillus |
| Dosierung: | 5-50 PPMs |
Backender Maltitol-Kristall der Enzym-E965
| Auftritt: | Weißer Kristall |
|---|---|
| Geschmack: | Gewöhnlich süß ohne Fremdgeschmack |
| Geruch: | Keine fremden Gerüche |
CAS No 9014-71-5 Amylase-Enzyme benutzt bei der Brot-Herstellung
| Beschreibung: | Amylase |
|---|---|
| Effektives Material: | Bakterielle endo Alphaamylase produziert durch die Gärung einer vorgewählten Belastung des Bazillus |
| Dosierung: | 5-50 PPMs |
Xanthan-Gummi-backende Enzym-Amylase im Brot, das CAS No 11138-66-2 backt
| Verdickungsmittel: | Xanthan-Gummi |
|---|---|
| Auftritt: | Weiß oder CremeFARBE und freifließendes Pulver |
| Viskosität: | 1200 - 1600 mpa.s |
Trikaliumcitrat-backende Enzyme CAS No 6100-05-6
| Inhalt (K3C6H5O7) >=%: | 99.0-101.0 |
|---|---|
| Auftritt: | Weißes oder hellgelbes Kristall- oder Pulver |
| Schwermetall (AsPb) =<%: | 0,001 |
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