Polydextrose-Süßstoff in der Nahrung CAS No 68424-04-4
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xSüßstoff-Bestandteile | Polydextrose-Süßstoff in der Nahrung CAS No 68424-04-4 | CAS No | 68424-04-4 |
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Polymer | 90% Minute | 1,6-Anhydro-D-glucose | 4,0% maximal |
D-Glukose | 4,0% maximal | Sorbitol | 2,0% maximal |
5-Hydroxymethylfurfural und in Verbindung stehende Mittel | 0,05 % max | Farbe | weiß |
Markieren | Polydextrose-Süßstoff,polydextrose Nutzen,68424 04 4 Bestandteile |
ARTIKEL | STANDARD |
*Polymer | 90 % mind |
*1,6-Anhydro-D-Glucose | 4,0 % max |
* D-Glukose | 4,0 % max |
*Sorbit | 2,0 % max |
*5-Hydroxymethylfurfural und verwandte Verbindungen: | 0,05 % max |
Sulfatasche: | 2,0 % max |
PH Wert: | 5,0-6,0 (10% wässrige Lösung) |
Löslichkeit: | 70 g Min. in 100 ml Lösung bei 20 °C |
Wassergehalt: | 4,0 % max |
Aussehen: | Freifliegendes Pulver |
Farbe: | Weiss |
Geruch & Geschmack: | Geruchlos;Kein Fremdgeschmack |
Sediment: | Abwesenheit |
Schwermetall: | 5 mg/kg max |
Führen | 0,5 mg/kg max |
Gesamtzahl der Platten: | 1.000 KBE/g max |
Hefe: | 20 KBE/g max |
Formen: | 20 KBE/g max |
Coliforme | 3,0 MPN/g max |
Salmonellen: | Negativ in 25g |
Polydextroseist ein unverdauliches synthetisches Polymer von Glucose.Es ist eine Lebensmittelzutat, die von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) sowie Health Canada im April 2013 als löslicher Ballaststoff eingestuft wurde. Es wird häufig verwendet, um den Gehalt an Nicht-Nahrungsfasern in Lebensmitteln zu erhöhen, um Zucker zu ersetzen und um den Kalorien- und Fettgehalt zu reduzieren.Es ist eine Mehrzweck-Lebensmittelzutat, die aus Dextrose (Glukose) plus etwa 10 Prozent Sorbit und 1 Prozent Zitronensäure synthetisiert wird.Seine E-Nummer ist E1200.Die FDA hat es 1981 zugelassen.
Polydextrosewird üblicherweise als Ersatz für Zucker, Stärke und Fett in kommerziellen Getränken, Kuchen, Süßigkeiten, Dessertmischungen, Frühstückszerealien, Gelatine, gefrorenen Desserts, Puddings und Salatdressings verwendet.Polydextrose wird häufig als Zutat in kohlenhydratarmen, zuckerfreien und diabetischen Kochrezepten verwendet.
Es wird auch als Feuchthaltemittel, Stabilisator und Verdickungsmittel verwendet. Polydextrose ist eine Form löslicher Ballaststoffe und hat bei Tierversuchen gesundheitsfördernde präbiotische Vorteile gezeigt.
Es enthält nur 1 kcal pro Gramm und kann daher helfen, Kalorien zu reduzieren.
FAQ
1, Welche Arten von Zertifikaten können Sie anbieten?
FDC Biotechist ein nach ISO2008 9001 zertifiziertes Unternehmen. Für natürliche Kakaobutter, BN01, können wir HAPPC-, KOSHER-, HALAL-Zertifikate usw. anbieten.
2, Ist FDC Biotech ein Hersteller oder nur ein Handelsunternehmen?
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Verschiedene Produkte haben unterschiedliche Mindestbestellmengen, für natürliche Kakaobutter, BN01, beträgt die Mindestbestellmenge 500 kg.
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FDC Biotechverfügt über ein eigenes EDC-Lager in Shanghai. Wenn Ihre Bestellung bestätigt wurde, werden Bestandsprodukte innerhalb von 1 Woche geliefert, andere Produkte innerhalb von 2 Wochen.