Schmecken weißer Pulver-Bonbon D-Allulose Cas No 551-68-8 keinen eigenartigen Geruch
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xAuftritt | weißes Pulver | MF | C7H4NO3SNa.2H2O |
---|---|---|---|
Art | Süßstoffe, Süßstoffe | Haltbarkeitsdauer | 24 Monate |
Standard | Nahrungsmittelgrad | Lagerung | Kühler trockener Platz |
Anwendung | Lebensmittelzusatzstoffe | EINECS nein | 270-698-1 |
Verpackung | 25kg/bag | ||
Markieren | D-Psicose,D-Allulose |
EINZELTEILE | STANDARD |
AUFTRITT | WEISSES PULVER |
Geruch | Süßer Geschmack, kein eigenartiger Geruch |
Verunreinigungen | Keine sichtbaren Verunreinigungen |
D-Alluloseinhalt (trockene Basis) | ≥99.1% |
Zündungsrückstand | ≤0.02% |
Verlust auf Trockner | ≤0.7% |
Mg/kg der Führung (Pb) | <0.05 |
Mg/kg des Arsens (AS) | <0.010 |
pH | 5,02 |
Verglichen mit Erythritol, hat allulose Unterschiede im Geschmack und in der Löslichkeit. Zuerst ist die Süsse von psicose ungefähr 70% von der von Saccharose, und sein Aroma ist Fruchtzucker in hohem Grade ähnlich. Verglichen mit anderen Süßstoffen, ist psicose näher an Saccharose, und der Unterschied von der Saccharose ist fast unmerklich, deshalb gibt es keinen Bedarf, den schlechten Nachgeschmack zu maskieren, indem man zusammensetzt, und er kann unabhängig verwendet werden. Jedoch erfordert der Unterschied bezüglich des Geschmacks eine spezifische Analyse der spezifischen Dosierung des spezifischen Produktes. Zweitens verglichen mit der Löslichkeit des Erythritols, das einfach herbeizuführen und zu kristallisieren ist, ist allulose für Gebrauch in den Produkten der gefrorenen Nachtische (Eiscreme), der Süßigkeit, der Bäckerei und der Schokolade passender. Wenn es zusammengesetzt wird, kann allulose dem kühlen Geschmack und den endothermischen Eigenschaften des Erythritols entgegenwirken, seine Kristallinität verringern, den Gefrierpunkt von Tiefkühlkost verringern, an der Maillard-Reaktion teilnehmen und lässt Backwaren gute Gold-Brown-Schatten produzieren. Es gibt z.Z. keine Grenze zur Menge von D-psicose hinzufügte.
Vorteile von allulose als Süßstoff:
Wegen seiner niedrigen Süsse, hohe Löslichkeit, extrem - niedriger Kalorienwert und niedrige Blutzuckerantwort, D-psicose können als der idealste Ersatz für Saccharose in der Nahrung verwendet werden; D-psicose kann Maillard-Reaktion durchmachen, indem er mit Protein in der Nahrung kombiniert, dadurch es verbessert es seine Geleigenschaften und produziert gutes chemisches Aroma; Verglichen mit D-Glukose und D-Fruchtzucker, kann D-psicose die höheren Antimaillardreaktionsprodukte produzieren, dadurch es lässt es Nahrung ein hochgradiges des Antioxidanseffektes in der Langzeitlagerung instandhalten und effektiv dehnt den Zeitabschnitt aus. die Haltbarkeitsdauer der Nahrung; Verbessern Sie die Emulsionsstabilität, die schäumende Leistung und die Oxydationsbremswirkung der Nahrung
Im Jahre 2012 2014 und 2017, kennzeichneten die US FDA D-psicose als GRAS-Nahrung;
Im Jahre 2015 genehmigte Mexiko D-psicose als nicht nahrhafter Süßstoff für menschliche Nahrung;
Im Jahre 2015 genehmigte Chile D-psicose als menschlicher Lebensmittelinhaltsstoff;
Im Jahre 2017 genehmigte Kolumbien D-psicose als menschlicher Lebensmittelinhaltsstoff;
Im Jahre 2017 genehmigte Costa Rica D-psicose als menschlicher Lebensmittelinhaltsstoff;
Im Jahre 2017 genehmigte Südkorea D-psicose als „verarbeitetes Zuckerprodukt“;
Singapur genehmigt D-psicose als menschlicher Lebensmittelinhaltsstoff im Jahre 2017
FAQ
1, welche Arten von Zertifikaten können Sie anbieten?
Foodchem ist eine zugelassene Firma ISO2008 9001, was natürliche Kakaobutter anbetrifft, BN01, wir kann HAPPC, REINE, HALAL Zertifikate, ect anbieten.
2, ist Foodchem ein Hersteller oder gerade eine Handelsgesellschaft?
Foodchem ist Hersteller und Handelsgesellschaft, sind wir natürliche Kakaobutter, Verteiler BN01 gleichzeitig wir sind Hersteller anderer Produkte.
3, was ist Min Order Quantity der natürlichen Kakaobutter, BN01?
Verschiedene Produkte haben verschiedenes MOQ, für natürliche Kakaobutter, BN01, das MOQ ist 500kg.
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Foodchem ist ein berühmter Lieferant und ein Hersteller der natürlichen Kakaobutter, BN01 in China, und ist mit vielen natürliche Kakaobutter, Lieferanten BN01 für einige Jahre, wir kann Sie mit kosteneffektiver natürlicher Kakaobutter, BN01 versehen Unternehmens gewesen.
5, wie lang sollen wir auf Ihre Antwort warten?
Wir können garantieren, um Ihren Untersuchungen der natürlichen Kakaobutter, BN01 zu antworten in weniger als 24 Stunden in Werktage.
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Unsere Haupttransportmethoden umfassen Lufttransport, Landtransport und Wassertransport.
7, welche Arten von Zahlungsbedingungen können Sie annehmen?
Die allgemein verwendetsten Zahlungsbedingungen sind T/T, L/C, D/P, D/A, etc.
8, wie lang empfange ich mein gutes?
Foodchem hat sein eigenes EDC-Lager in Shanghai, wenn Ihr Kaufauftrag bestätigt worden ist, Inventarprodukte liefert innerhalb 1 Woche, andere Produktlieferung in 2 Wochen.