CASs 9004-32-4 Verdickungsmittel Natriumder karboxymethyl- Zellulose-E466 für Reinigung

Verdickungs-, Zerstreuungs- und Emulgierungseffekt

Hohes Maß des Ersatzes und der feinen Transparenzleistung
Feine Zerstreuungsleistung im Wasser
Hochviskositäts- und feine Stabilität
Modelle: 8000S etc.

Gummi der Carboxymethylcellulose (CMC) oder der Zellulose ist eine Zelluloseableitung mit den Karboxymethyl- Gruppen (- CH2-COOH) gesprungen zu einigen der Hydroxylgruppen der glucopyranose Monomeren, die das Zelluloserückgrat bilden. Er ist als sein Natriumsalz, Natriumkarboxymethyl- Zellulose häufig benutzt.

Es wird durch die Alkali-katalysierte Reaktion von Zellulose mit Chloressigsäure synthetisiert. Die polaren Carboxylgruppen (der organischen Säure) das Zelluloselösliche übertragen und das chemisch reagierend. Die Funktionseigenschaften von CMC hängen vom Grad des Ersatzes der Zellulosestruktur (d.h., wieviele der Hydroxylgruppen an der Substitutionsreaktion teilgenommen haben) sowie von der Kettenlänge der Zellulosegrundstruktur und vom Grad des Gruppierens der Karboxymethyl- Substituenten ab.

Hauptanwendungen
Weitverbreitet in der Mineralölindustrie als gut-grabendes Schlammbehandlungsvertreter, synthetisches Reinigungsmittel, organische reinigende Helfer, Textildruck- und Färbenbearbeitenmittel, wasserlösliches gallertartiges viscosifier für chemische Produkte des Alltagsgebrauchs, Viscosifying und Emulgator für die Pharmaindustrie, Verdickungsmittel für die Lebensmittelindustrie, klebend für die keramische Industrie, die industrielle Paste, das Bearbeitenmittel für die Papierindustrie, das etc. Sie wird als Flockungsmittel in der Wasserbehandlung, hauptsächlich für Abwasserschlammbehandlung verwendet und kann den Körperinhalt des Filterkuchens verbessern.

Natriumkarboxymethyl- Zellulose ist- auch eine Art Verdickungsmittel, wegen seiner eigenen guten Funktionseigenschaften machen sie in der Lebensmittelindustrie ist gewesen weitverbreitet, es auch bis zu einem gewissen Grad, die schnelle und gesunde Entwicklung der Lebensmittelindustrie zu fördern. Zum Beispiel weil es einen bestimmten Verdickungsund Emulgierungseffekt hat, kann sie verwendet werden, um Jogurtgetränke zu stabilisieren und die Viskosität des Jogurtsystems zu erhöhen; weil sie einen bestimmten hydrophilen und rehydrophobic Effekt hat, kann sie verwendet werden, um die essbare Qualität von Teigwaren wie Brot und Brötchen zu verbessern, die Haltbarkeitsdauer von Teigwarenprodukten zu verlängern und den Geschmack zu erhöhen; weil sie einen bestimmten Geleffekt hat, ist sie zur besseren Bildung des Nahrungsmittelgels förderlich, also kann sie in der Fertigung des Gelees verwendet werden und Stau kann sie als essbares beschichtendes Material auch verwendet werden, das mit anderen Verdickungsmitteln kombiniert werden und an der Oberfläche einiger Nahrungsmittel angewendet werden kann, um Frische zu maximieren und, da es ein essbares Material ist, keine nachteiligen Wirkungen auf menschliche Gesundheit hat. Deshalb ist essbares Grad CMC-Na ein idealer Lebensmittelzusatzstoff und ist in der Lebensmittelproduktion in der Lebensmittelindustrie sehr allgemein verwendet.