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Schlüsselwörter [ bread improver halal ] Spiel 26 produits.
Elfenbein-weißes Pulver-Lamellenkörper des Kalziumstearyl- Laktylat-(CSL)
| Auftritt: | Weißes oder etwas gelbliches Pulver oder spröder Körper mit einem charakteristischen Geruch |
|---|---|
| Säuregrad (mgKOH/g): | 60-130 |
| Ester Value (mgKOH/g): | 90-190 |
DATEM im Nahrungsmittelemulsionsmittel-Chemikalien-Bestandteil-Lebensmittel-Zusatzstoff
| Auftritt: | Weißer oder elfenbeinfarbener Körper |
|---|---|
| Säuregrad (mgKOH/g): | 68 |
| Ester Value (mgKOH/g): | 410 |
Glucoseoxidase in der Lebensmittelindustrie CAS No 9025-56-3
| Beschreibung: | Glucoseoxidase |
|---|---|
| Effektives Material: | Glucoseoxidase produziert aus Gärung der vorgewählten Belastung des Pilzes |
| Anwendung: | FoodZyme GO20K verwendete in der Bäckerei und im Brot |
E270 Chemikalien L-Milchsäure CAS Nr. 50-21-5
| Identifizierung: | Reaktion von Laktaten |
|---|---|
| Chemische Stereoreinheit (L-Isomer): | >=95% |
| Beurteilung: | 85- 89% |
SAURE CAS No 598-82-3 Probe E270 L-LACTIC 85 - 89%
| Identifizierung: | Reaktion von Laktaten |
|---|---|
| Chemische Stereoreinheit (L-Isomer): | >=95% |
| Probe: | 85- 89% |
85% Milchsäure Lebensmittelkonservierungsmittel für Wein, Getränke und Fleisch
| Identifizierung: | Reaktion von Laktaten |
|---|---|
| Chemische Stereoreinheit (L-Isomer): | >=95% |
| Beurteilung: | 85- 89% |
Xanthan-Gummi-Verdickungsmittel-chemische Lebensmittelinhaltsstoffe CAS No 11138-66-2
| Verdickungsmittel: | Xanthan-Gummi |
|---|---|
| Aussehen: | Weiß oder CremeFARBE und freifließendes Pulver |
| Viskosität: | 1200 - 1600 mpa.s |
Lebensmittel Xanthangummi für natürliche Verdickungsmittel Emulgator Stabilisator
| Aussehen: | Weiß oder CremeFARBE und freifließendes Pulver |
|---|---|
| Viskosität: | 1200 - 1600 mpa.s |
| Beurteilung: | 91.0 - 108,0% |
Natürliche Lebensmittelqualität Xanthan Gum Verdickungsmittel Stabilisator Emulgator
| Verdickungsmittel: | Xanthan-Gummi |
|---|---|
| Aussehen: | Weiß oder CremeFARBE und freifließendes Pulver |
| Viskosität: | 1200 - 1600 mpa.s |
Des Süßstoff-Bestandteil-hohen Fruchtzuckers CAS Nos 7776-48-9 Stärkesirup
| Süßstoff-Bestandteile: | Des Süßstoff-Bestandteil-hohen Fruchtzuckers CAS Nos 7776-48-9 Stärkesirup |
|---|---|
| CAS No: | 7776-48-9 |
| Fruchtzucker-Probe, %: | Minute 99,5 |